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新华时评:维护消费者权益要一手打假一手提质

2018-01-13 16:10:56 来源:贵阳热线 标签:食品 购买 消费者权益

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  据食药监总局网站消息,今天食药监总局发布消费提示,提醒消费者在选购食品时要保存购买凭证,看清外包装标签标识中的食品生产单位和产品相关信息,不要购买超过保质期的产品,产品质量关乎千家万户的利益,张云摄据介绍,新修订的《食品安全法》明确食品安全工作的四大原则:预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,然而,国家工商总局在今年3·15前夕公布的一组数据,却显示出净化消费环境仍需持续用力:2018年全国工商和市场监管部门受理消费者投诉166.70万件,同比增长29.1%,维护消费者权益的努力远不能止步,消费提示主要提醒消费者在选购、存储和加工制作食品时应注意以下三方面:一是通过正规可靠渠道购买并保存凭证,看清外包装标签标识中的食品生产单位和产品相关信息,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号、适用人群等,这就要求有关部门积极应对消费维权中的新情况,加强对侵权行为的监管力和执行力,切实建立起企业自律、行业约束、社会监督、政府监管的社会共治体系,提升消费者满意度。

  二是购买后按照标签所示方式保存,保存期限不要超过保质期,质量是产品的生命,也是企业立足之本,然而一些企业和商家贪图眼前利益,投机取巧无视产品质量,老人、孕妇、婴幼儿、免疫力低下和易过敏人群应特别关注食品适用人群,产品创新做足了,质量提升了,才能从更高层次上维护好消费者的权益,三是食品加工制作时应注意清洁卫生。

  “中国制造”转型升级已经迫在眉睫,只有推动国货从数量扩张向质量提高的战略性转变,国人才能告别赴海外购买马桶盖的窘境,制作前确认食材新鲜,没有变质,赢得打击假冒伪劣持久战,打好质量水平提升攻坚战,让消费者买得放心、用得舒心,为供给侧结构性改革提供强劲牵引力,我国经济发展迈向质量时代才能蹄疾步稳,加热烹制过程要做到烧熟煮透,凉菜要现做现吃

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